{"product_id":"rokuchoshi-18","title":"六調子18年 シングルカスク","description":"\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"blockquote\",{\"id\":\"3ddfacab-5bb6-4750-a145-0a3e2b0d9ebe\",\"figcaption\":\"\"},\"blockquoteContent\",null]' id=\"b2921c12-d94e-4a22-a318-860f048a0621\" name=\"b2921c12-d94e-4a22-a318-860f048a0621\" style=\"text-align: left;\"\u003e熟成酒に特化した人吉球磨の六調子酒造から、スコットランド・ハイランド地方同等の冷涼湿潤な貯蔵環境で18年熟成させたシングルカスクのバーボン樽を厳選しボトリング。常圧蒸留の米焼酎の甘さとバーボン樽由来のバニラ香が調和した、これ以上ない濃厚芳醇な風味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e米焼酎の樽熟成では、樽材由来の甘やかなバニラ香に加え、米麹に含まれるフェルラ酸が熟成過程でバニリン酸へ変化し、自然にバニラ様の香気成分が形成されます。焼酎は1回蒸留で原料の風味を保つため、この麹由来のバニラ香がより際立ちます。すなわち、洋酒が主に樽から香りを得るのに対し、球磨焼酎や泡盛などの米焼酎は「麹」という内的要因でもバニラ香を生み出すので、樽との相乗効果によってダブルで豊かな香味を実現します。この特性が、樽熟成焼酎を他の熟成スピリッツと差別化する要因となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"99\" data-end=\"283\"\u003eTastes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e澄み切った琥珀色と深みあるゴールドの輝きが長期樽熟成を示しています。立ち上るバニラに、バター・ココナッツ、かすかに白ブドウ・洋梨の果実香が重なり、厚みあるボディと、想像を超えるまろやかな深みがとろりと舌を包み、バニラとカラメルの甘みが米由来の旨味と溶け合います。中盤から穀物の香ばしさとバーボン樽由来のスパイスが顔を出し、味わいに立体感をもたらし、温かな余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"684\" data-start=\"529\"\u003eProduct Spec\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e製造者：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e六調子酒造\u003cbr\u003eアルコール分：42%\u003cbr\u003e種類：スピリッツ\u003cbr\u003e麹：米麹（白麹）\u003cbr\u003e蒸留方法：常圧1回蒸溜\u003cbr\u003e熟成年数：18年\u003cbr\u003e熟成方法：バーボン樽（193ℓ）\u003cbr\u003eボトリング本数：200本限定\u003cbr\u003e内容量：700ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・本数に限りがある為お一人様「3本まで」とさせていただきます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・転売目的での購入はご遠慮ください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・売り切れ次第終了\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e蒸留所 六調子酒造について\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/kumamoto.guide\/files\/f34a5f54-ecdb-479a-8655-c74873da898f_l.jpg\" alt=\"六調子酒造 | 観光スポット | 【公式】熊本県観光サイト もっと、もーっと！くまもっと。\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"21年熟成” 業界の常識を覆す新しい樽貯蔵焼酎が スピリッツとして遂に解禁！Makuakeにて12月20日まで先行販売 「The Rokuchoshi  SP 21年」 | 六調子酒造株式会社\" src=\"https:\/\/www.atpress.ne.jp\/releases\/418169\/img_418169_6.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1923\u003c\/span\u003e年創業。熊本県球磨郡錦町という霧深い里にあり、たわわに実った米と清冽な球磨川水系の地下水を原料に\u003cspan class=\"s1\"\u003e500\u003c\/span\u003e年の歴史と伝統の技術を継承する蔵元。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e数ある球磨焼酎蔵の中でも特に常圧蒸留の貯蔵熟成を主力にしております。高度な貯蔵技術の研鑽に一世紀近い年月を費やしてきており、平均\u003cspan class=\"s1\"\u003e12\u003c\/span\u003e年という長期熟成により、原料米の特性を最大限に引き出し、深い味わいと香りを実現しています。そしてスコットランドのハイランド地域の気候を再現した樽貯蔵庫で、唯一無二の風味を醸成しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼詳しいストーリーはこちらから\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49403551973569,"sku":null,"price":160.93,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/JDS_011_KV_screenshotPSD.jpg?v=1752745873","url":"https:\/\/jds.world\/en-sg\/products\/rokuchoshi-18","provider":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","version":"1.0","type":"link"}