{"title":"新着アイテム","description":"\u003cp\u003eJAPANESE DARK SPIRITSの新着アイテム。ボトル700mlへと刷新し新たなデザインと共にニューデビュー。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crystal-clear","title":"Crystal Clear","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eテキーラのクリスタリーノから着想を得て、独自の「クリスタル製法」により、伝統的な製法と革新的な技術を融合。\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eバーボン樽で\u003cspan class=\"s1\"\u003e4\u003c\/span\u003e年間熟成させた原酒を中心に、複数の原酒をブレンドすることで、木樽由来の豊かな濃厚でリッチな甘さと爽やかな清涼感を併せ持った仕上がりになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"99\" data-end=\"283\"\u003eTastes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eバーボン樽由来の濃厚で甘やかな香りと、クリスタル製法特有のクリーンで爽快な口当たりが調和し、濃厚さと清涼感を兼ね備えたバランスのよい味わいが特徴です。ストレートはもちろん、ロックやソーダ割りでも軽快な飲み心地をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"684\" data-start=\"529\"\u003eProduct Spec\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e製造者：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eゑびす酒造\u003cbr\u003eアルコール分：44%\u003cbr\u003e種類：本格焼酎\u003cbr\u003e蒸留方法：クリスタル製法\u003cbr\u003e熟成年数：4年熟成バーボン樽を中心に複数原酒をブレンド\u003cbr\u003e熟成方法：蒸留後、ボトリング\u003cbr\u003e内容量：700ml\u003c\/h6\u003e","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553110372545,"sku":"","price":12650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/jds_cc_0418_01a.png?v=1745143327"},{"product_id":"ddcs-61","title":"DDCS 61","description":"\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"583\" class=\"\"\u003eDDCS61は、焼酎業界に新たな風を吹き込む、革新的なスピリッツです。これまでの焼酎には無かった、2回蒸溜とヘビーチャーでの樽熟成により、新しい次元の味わいが生まれました。アメリカンオーク・ヘビーチャー樽に63%でのカスクエントリーを行うことで、その深みと複雑さは従来の焼酎を超えた、まったく新しい風味を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"583\" class=\"\"\u003eDDCS61は、通常の焼酎とは一線を画し、華やかで濃厚なフレーバーが特徴。樽熟成によって引き出された、スパイシーさと甘さが絶妙に調和し、一口ごとに深みを感じることができる唯一無二の体験を提供します。この革新的なアプローチは、焼酎愛好家のみならず、新しいスピリッツを求める方々にも新たな驚きと感動を与えることを約束します。今までの焼酎の常識を超えた、次の時代のスピリッツとして、ぜひその味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"400\" data-end=\"583\" style=\"text-align: center;\"\u003eTasting\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"299\" class=\"\"\u003eハイプルーフでのカスクエントリーにより、樽感の強さと複雑なフレーバーが引き出され、飲むたびにその変化を感じることができます。樽熟成による木材の成分が短期間で効率よく抽出され、タンニンやリグニン、バニリンが生み出す味わいが、飲み手に新しい次元のスピリッツ体験を提供します。スパイシーでありながら華やかで、豊かなフレーバーが口の中で広がり、バランスの取れた強さが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e樽熟成によって引き出された、バニラやキャラメルの甘さがありつつも、スモーキーな後味がしっかり残ります。飲み進めるごとに、深みと複層的なフレーバーが感じられ、強さとバランスが絶妙に調和します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"106\" data-end=\"299\"\u003eProduct Spec\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e製造者：天盃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール分：61%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e種類：スピリッツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原料名：サチホゴールデン（佐賀産）、はるしずく（福岡産）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麹：麦麹（白麹）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酵母：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒸留方法：天盃式蒸溜（常圧２回蒸溜）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成年数：28ヶ月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成方法：アメリカンオーク樽450ℓ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e内容量：700ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49009620123841,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/JDS_DDCS.webp?v=1745143342"},{"product_id":"hermit-crab","title":"Hermit Crab","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"283\" data-start=\"99\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHermit Crab \/ ハーミットクラブは、ヤドカリのように、長い時間をかけて少しずつ成熟してきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"283\" data-start=\"99\"\u003e\u003cbr data-end=\"208\" data-start=\"205\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eこの数年、全国4店の酒屋のみで限定販売され、毎回多くのファンにサポートされてきたミットクラブシリーズ。 今回新たに、JDS（ジャパニーズダークスピリッツ）のパートナーであるゑびす酒造とともに、信頼のあるこだわりの酒店からの発売となります\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"348\" data-start=\"345\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"99\" data-end=\"283\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"684\" data-start=\"529\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e今回リリースとなるハーミットクラブは、コニャック樽で16年と8歳の月を掛けられたものをブレンドした逸品です。この絶妙なバランスが熟成のは、しっかりとした厚みのある味わいと、心地よい甘さ、そして口の中に広がる華やかさ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e複層的なアロマが\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e飲むたびに新たな発見があるということを感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49221020582081,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/JDS_HermitCrab_2000.webp?v=1746751773"},{"product_id":"rokuchoshi-18","title":"六調子18年 シングルカスク","description":"\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"blockquote\",{\"id\":\"3ddfacab-5bb6-4750-a145-0a3e2b0d9ebe\",\"figcaption\":\"\"},\"blockquoteContent\",null]' id=\"b2921c12-d94e-4a22-a318-860f048a0621\" name=\"b2921c12-d94e-4a22-a318-860f048a0621\" style=\"text-align: left;\"\u003e熟成酒に特化した人吉球磨の六調子酒造から、スコットランド・ハイランド地方同等の冷涼湿潤な貯蔵環境で18年熟成させたシングルカスクのバーボン樽を厳選しボトリング。常圧蒸留の米焼酎の甘さとバーボン樽由来のバニラ香が調和した、これ以上ない濃厚芳醇な風味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e米焼酎の樽熟成では、樽材由来の甘やかなバニラ香に加え、米麹に含まれるフェルラ酸が熟成過程でバニリン酸へ変化し、自然にバニラ様の香気成分が形成されます。焼酎は1回蒸留で原料の風味を保つため、この麹由来のバニラ香がより際立ちます。すなわち、洋酒が主に樽から香りを得るのに対し、球磨焼酎や泡盛などの米焼酎は「麹」という内的要因でもバニラ香を生み出すので、樽との相乗効果によってダブルで豊かな香味を実現します。この特性が、樽熟成焼酎を他の熟成スピリッツと差別化する要因となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"99\" data-end=\"283\"\u003eTastes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e澄み切った琥珀色と深みあるゴールドの輝きが長期樽熟成を示しています。立ち上るバニラに、バター・ココナッツ、かすかに白ブドウ・洋梨の果実香が重なり、厚みあるボディと、想像を超えるまろやかな深みがとろりと舌を包み、バニラとカラメルの甘みが米由来の旨味と溶け合います。中盤から穀物の香ばしさとバーボン樽由来のスパイスが顔を出し、味わいに立体感をもたらし、温かな余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"684\" data-start=\"529\"\u003eProduct Spec\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e製造者：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e六調子酒造\u003cbr\u003eアルコール分：42%\u003cbr\u003e種類：スピリッツ\u003cbr\u003e麹：米麹（白麹）\u003cbr\u003e蒸留方法：常圧1回蒸溜\u003cbr\u003e熟成年数：18年\u003cbr\u003e熟成方法：バーボン樽（193ℓ）\u003cbr\u003eボトリング本数：200本限定\u003cbr\u003e内容量：700ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※注意事項\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・本数に限りがある為お一人様「3本まで」とさせていただきます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・転売目的での購入はご遠慮ください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・売り切れ次第終了\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e蒸留所 六調子酒造について\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/kumamoto.guide\/files\/f34a5f54-ecdb-479a-8655-c74873da898f_l.jpg\" alt=\"六調子酒造 | 観光スポット | 【公式】熊本県観光サイト もっと、もーっと！くまもっと。\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"21年熟成” 業界の常識を覆す新しい樽貯蔵焼酎が スピリッツとして遂に解禁！Makuakeにて12月20日まで先行販売 「The Rokuchoshi  SP 21年」 | 六調子酒造株式会社\" src=\"https:\/\/www.atpress.ne.jp\/releases\/418169\/img_418169_6.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1923\u003c\/span\u003e年創業。熊本県球磨郡錦町という霧深い里にあり、たわわに実った米と清冽な球磨川水系の地下水を原料に\u003cspan class=\"s1\"\u003e500\u003c\/span\u003e年の歴史と伝統の技術を継承する蔵元。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e数ある球磨焼酎蔵の中でも特に常圧蒸留の貯蔵熟成を主力にしております。高度な貯蔵技術の研鑽に一世紀近い年月を費やしてきており、平均\u003cspan class=\"s1\"\u003e12\u003c\/span\u003e年という長期熟成により、原料米の特性を最大限に引き出し、深い味わいと香りを実現しています。そしてスコットランドのハイランド地域の気候を再現した樽貯蔵庫で、唯一無二の風味を醸成しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼詳しいストーリーはこちらから\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49403551973569,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/JDS_011_KV_screenshotPSD.jpg?v=1752745873"},{"product_id":"white","title":"JDS ホワイトラベル","description":"","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573218418881,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0501\/6384\/3265\/files\/whitelabel_beside.png?v=1774933836"},{"product_id":"nekka-sakura","title":"ねっか 桜","description":"","brand":"Japanese Dark Spirits by SHOCHU X","offers":[{"title":"Default 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