今回は「希継奈」の香りをより深く愉しめるカクテルをご紹介します。
通常はジンで作るジンアンドビターズを希継奈でアレンジしました。
材料には、ラムをベースにリンドウや数種類のハーブ、スパイスを配合した「アンゴスチュラ・ビターズ」を使用します。
--- Recipe ---
希継奈 25ml
アンゴスチュラビターズ 10滴
リキュールグラスに希継奈を注ぎ、上からアンゴスチュラビターズを垂らし完成です。
ほどよい苦みで味が引き締まり、希継奈のふくよかな麦の香りが引き立つカクテルです。
スッキリとした味わいなので、食前酒にもおすすめです。
樽熟成焼酎とは？ 製法・歴史・おすすめの飲み方を専門家が解説
この記事でわかること 樽熟成焼酎の定義と、ウイスキーやブランデーとの違い なぜ樽に入れると味と色が変わるのか、その科学的な仕組み 知られざる「色の規制」と、おすすめの飲み方 そもそも焼酎とは 焼酎は、ウイスキーやラム、ブランデーと同じ「蒸留酒」に分類される日本の伝統的なお酒です。 原料は麦、米、芋、黒糖など多岐にわたり、そのバリエーションの広さは世界の蒸留酒の中でも...
もっと見る
Japanese Dark Spirits リリースに添えて ※noteから転載
※橋本のnoteから転載 9/16、世界基準に合わせたスピリッツとしての焼酎「Japanese Dark Sprits Series」を開始いたします。第一弾商品として、「NK麦025」を9月20日(火)21時より販売開始いたします。それにあたりこのシリーズの背景を伝えるべきと思い、この記事を書きました。 今まで取り組み 2年前、1番最初のリリースはMakuakeにて行いました。そもそもこ...
もっと見る
J.CAVIAR × SHOCHU X 熟成を極めたコラボレーション
2022年5月26日、日本の伝統を継承しながら世界に挑戦する国内発のクラフトキャビアブランド「J.CAVIAR（ジェイキャビア）」と、独創的なコンセプトの焼酎とその先の新たな焼酎エクスペリエンスの創造を目指すブランド「SHOCHU X（ショウチュウエックス）」のコラボ商品が発売されます。 今回はJ.CAVIARを製造・販売しているジャパンキャビア株式会社の坂元社長に、弊社SHOCHU X代...
もっと見る
