JOURNAL

春のカクテルレシピ（桜カクテル）

今回は桜の香りが「希継奈」を引き立てる、春らしいカクテルをご紹介します。 お花見の季節にもピッタリの爽やかなカクテルです。 --- Recipe --- 希継奈　　　　　　　　　　30ml 桜シロップ　　　　　　　　10ml クランベリージュース　　　20ml レモンジュース　　　　　　  5ml 材料をステアし、カクテルグラスに注ぎます。 あれば、飾り用のライムピール、グレープフルー...

【カクテルレシピ】 希継奈アンドビターズ

今回は「希継奈」の香りをより深く愉しめるカクテルをご紹介します。 通常はジンで作るジンアンドビターズを希継奈でアレンジしました。 材料には、ラムをベースにリンドウや数種類のハーブ、スパイスを配合した「アンゴスチュラ・ビターズ」を使用します。 --- Recipe --- 希継奈　　　　　　　　　　25ml アンゴスチュラビターズ　　10滴 リキュールグラスに希継奈を注ぎ、上からアンゴス...

身体を温める、冬のホットカクテル

寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしですか。 今回は冬の冷え切った身体を優しく温める、ホットカクテルをご紹介します。 冷えを感じた時はもちろん、食後、就寝前の一杯にもおすすめです。   ホット・バタード・希継奈 通常はラムで作るホット・バタード・ラムを『希継奈』でアレンジしました。 豊かな麦の香りとバターが相まって、まるでスイーツのような飲みやすいカクテルに仕上がりました。 普段焼酎...

秋にふさわしい、アレンジカクテルをご紹介。

  ［カクテルレシピ］　煌星マティーニ   通常はドライジンで作るマティーニを『煌星』でアレンジしました。 麦のふくよかな香り・甘みと同時にキレも感じられる極上のカクテルです。 静かな夜のお供にいかがでしょう。 --- Recipe --- 煌星 45ml 日本酒 15ml 材料をステアし、マティーニグラスに注ぎ、稲穂（あれば）を飾ります。 麹の蒸留酒が奏でる世界をぜひ『煌星』で体験し...

目指したのは、焼酎としてのフラッグシップ -『煌星』ご紹介-

2021年11月のブランドリニューアルと共に発売を発表した第2弾商品の『煌星』。 美しく輝くビジュアル。完成に1年ほどかかったこの『煌星』にはビジュアルと同じくらい、この1本を通して皆様に伝えたい熱いメッセージがあります。 『煌星』の樽熟成について 『煌星』はウイスキーやブランデーのような琥珀色をしていますが、この色味は樽熟成によってもたらされているものです。『煌星』はシェリー樽で15年、1...

贅沢な麦だけがもたらす、ワンランク上の豊潤な味わい -『希継奈』ご紹介-

SHOCHU Xの第一弾商品であり、ブランドを象徴する商品でもある本格焼酎『希継奈』。 今回は『希継奈』の誕生秘話や特徴、おすすめの飲み方等をお伝えします。   この1本からブランドが始まった。『希継奈』誕生秘話 私（橋本）は、元々焼酎業界に従事しておりました。 その時に日本の焼酎のポテンシャルに非常に大きな可能性を感じながらも、同時にブランディングやマーケティングに他の業界より遅れがある...